"Более трети потребителей в России при выборе сыра руководствуются его ценой и почти столько же – дизайном и упаковкой товара. 16% потребителей обращают внимание на вкус".
Цитата отсюда:
www.sostav.ru/news/2009/09/15/9/#102551
Это где же господа исследователи взяли таких сферических потребителей в вакууме? 84% из которых пофиг вкус продукта, который они покупают. Я краснею при мысли о том, что они делают с ним. Потому что едят вряд ли при таком раскладе.
Там еще любопытный вывод: дескать, народ переходит на сыр из экономии. Хотя к статейке не мешало бы присовокупить динамику роста продаж тухлятины с перебитыми датами. В супермаркетах, на рынках - везде. Колбасу или готовые салаты с начала года покупать стало рискованно. Сыр пока еще держится - ни разу испорченный не попадался. Экономия - да, одна из причин частичного перехода на него, но ой не единственная!